L’Ouzbékistan compte aujourd’hui presque 38 millions d’habitants, ce qui en fait le pays le plus peuplé d’Asie centrale. La société ouzbèke est très jeune : plus de la moitié de la population a moins de 30 ans. Ce dynamisme se reflète dans l’énergie des villes, le renouveau culturel, et la volonté de s’ouvrir au monde tout en préservant les traditions.
Le pays est majoritairement habité par des Ouzbeks, mais il est aussi riche de sa diversité ethnique : on y trouve des communautés de Tadjiks, de Russes, de Kazakhs, de Karakalpaks, de Coréens, et d’autres peuples d’Asie centrale. Ce mélange confère à l’Ouzbékistan une culture vivante et multiculturelle, visible dans la langue, la cuisine, les vêtements et les coutumes.